Blev min variant av kyckling cordon bleu – nämligen fylld kycklingschnitzel med rökt kalkon och ost. Till detta serverade jag bara lite enkel grönsallad, ädelostsmör (se recept nedan) samt ugnsrostad broccoli
Pensla med vatten och riv över stark ost över hela. Philadelphia, rödlök, ruccola, kalkonskinka och paprika som du grillat i ugn med flingsalt och olivolja och sedan dragit av skalet på
Denna godbit innehåller bland annat rökt kalkon, massdamerost, purjolök, körsbärstomater och timjan. Klassikern är Quiche Lorraine med rökt skinka och en smakrik ost